La notizia è finalmente ufficiale: Antoniazzi gestirà anche la ristorazione interna della Canottieri Mincio. Vale a dire: bar centrale e self service, il chiosco e la terrazza-ristorante. «Il rilancio della Cano passa anche da partner d’eccellenza – dichiara in una nota il presidente Aldo Lancia - gli Antoniazzi hanno fatto della qualità il loro marchio distintivo non solo a Mantova, ma in tutta Italia. Per noi si tratta di un valore aggiunto».
Quattro in lizza«La proposta di Antoniazzi, tra le quattro pervenute, era quella meglio declinata come varietà. È stata apprezzata la disponibilità ad adeguarsi ad un capitolato che offra un’ampia gamma di piatti e prodotti a prezzi calmierati, senza penalizzare qualità e quantità. Lato nostro, abbiamo investito nel rifacimento del bar e della cucina, che era ormai impresentabile». (...)